宁(ning)夏(xia)厂(chang)家(jia)分(fen)析喷(pen)雾干(gan)燥(zao)机干燥(zao)过程(cheng)在食(shi)品(pin)工(gong)业中的不断改进！

　　许(xu)多(duo)食(shi)品(pin)成分(fen)，如(ru)酶(mei)和益生(sheng)菌，被喷(pen)雾干(gan)燥机(ji)干(gan)燥后，以(yi)提(ti)供较(jiao)长的(de)保(bao)质期。将(jiang)喷(pen)雾干(gan)燥(zao)时(shi)的一(yi)个主(zhu)要(yao)障(zhang)碍是(shi)获(huo)得(de)质(zhi)量(liang)合(he)格的(de)粉(fen)末所需(xu)的配(pei)方和干(gan)燥条件(jian)，广(guang)泛(fan)的优(you)化。因此(ci)，宁夏喷(pen)雾(wu)干(gan)燥机厂家成功地(di)开(kai)发出(chu)了(le)基(ji)于单个液(ye)滴(di)干燥(zao)模(mo)仿(fang)喷雾干燥(zao)的高(gao)通(tong)量(liang)筛(shai)选(xuan)平台。它(ta)允(yun)许(xu)在(zai)具(ju)有新颖(ying)生存(cun)能(neng)力枚举(ju)技术(shu)组合(he)，筛(shai)选(xuan)之中(zhong)益生菌(jun)作为干燥(zao)条(tiao)件和制(zhi)剂的函(han)数的其(qi)他(ta)存(cun)活(huo)百分比(bi)。大多(duo)数可在市(shi)场上(shang)的粉末(mo)产(chan)品(pin)是(shi)使(shi)用(yong)喷雾干(gan)燥(zao)方(fang)法生产(chan)。干燥过(guo)程被称为是(shi)在(zai)食品工(gong)业中(zhong)使用的^耗能(neng)的过(guo)程。例(li)如，荷兰(lan)的(de)乳制品行业所需(xu)的1.4 PJ干(gan)燥的乳清(qing)和奶粉(fen)在2007年。因(yin)此(ci)，能源(yuan)消费(fei)在(zai)干(gan)燥(zao)过(guo)程中(zhong)减少将(jiang)导(dao)致大(da)量节(jie)约(yue)成(cheng)本，更好的碳足迹(ji)，更(geng)可(ke)持(chi)续的(de)生产(chan)链。

　　喷雾(wu)干燥(zao)机(ji)干(gan)燥过(guo)程的能(neng)源消耗已(yi)经(jing)通过引进(jin)新的，创(chuang)新(xin)的(de)技术(shu)略(lve)有(you)减(jian)少(shao)，像空气除(chu)湿由二氧(yang)化硅(gui)，更(geng)好的设(she)计(ji)，干(gan)衣(yi)机(ji)和(he)增加(jia)产品(pin)知(zhi)识(shi)。然而，喷雾干(gan)燥(zao)机常常(chang)有(you)很(hen)长的寿(shou)命(ming)，因此，使用(yong)现(xian)有(you)的(de)加(jia)工(gong)处(chu)理生(sheng)产(chan)线(xian)的改进是至关(guan)重(zhong)要(yao)的(de)。减(jian)少能量消耗与(yu)现有(you)设(she)备(bei)的一个方(fang)法(fa)是增加(jia)喷雾(wu)干燥(zao)机(ji)的(de)进(jin)料(liao)的干(gan)物(wu)质含量(liang)。基(ji)于NIZO的(de)经验，预(yu)测(ce)模(mo)型(xing)，产品(pin)的测量(liang)和(he)试验(yan)规模(mo)测(ce)试的组(zu)合(he)才(cai)能(neng)达(da)到(dao)这(zhe)个目(mu)标(biao)。

　　由(you)于品种(zhong)和(he)浓(nong)缩物的复杂(za)性(xing)要(yao)被干燥(zao)的基(ji)础(chu)上(shang)，物理(li)化(hua)学和(he)热力(li)学(xue)性(xing)质喷(pen)雾干(gan)燥进行(xing)更(geng)严(yan)格(ge)的(de)理解现(xian)在已(yi)成为必要(yao)。然而(er)，目前的(de)知识不(bu)允许测(ce)定(ding)喷(pen)雾(wu)干(gan)燥(zao)的乳制品的参(can)数(shu)。确定(ding)这些(xie)参(can)数的(de)^方法是(shi)执行(xing)若(ruo)干(gan)复杂和(he)昂(ang)贵(gui)的实(shi)验用(yong)喷雾干燥(zao)机(ji)飞行员(yuan)。

　　在食品工(gong)业中(zhong)干(gan)燥过(guo)程(cheng)往(wang)往是不(bu)尽(jin)人意的工作。对(dui)于这一(yi)点(dian)，^重(zhong)要的原因是，为了获(huo)得(de)^佳(jia)的(de)干燥，复(fu)杂(za)的平(ping)衡(heng)须(xu)变量(liang)，如能(neng)源成本(ben)，产品(pin)质(zhi)量，喷雾干(gan)燥机的设计(ji)和(he)安(an)全性之间(jian)找到。因此，需要一种(zhong)系(xi)统的方法和(he)具(ju)体(ti)的(de)解决方案。 NIZO食品研究(jiu)开发(fa)了一步(bu)一(yi)步优化方法(fa)，不(bu)仅(jin)利用(yong)了工(gong)艺(yi)和(he)产品(pin)的(de)扫(sao)描，但模拟技术如(ru)CFD（计(ji)算(suan)流(liu)体动(dong)力学）。