发酵液(ye)专(zhuan)用喷雾(wu)干(gan)燥(zao)机工(gong)作(zuo)原理(li)！

  发(fa)酵(jiao)液(ye)，指的(de)是(shi)液体(ti)培(pei)养(yang)基接入(ru)微生(sheng)物(wu)菌(jun)种(zhong)，经过一段时(shi)间培(pei)养(yang)后(hou)，微生(sheng)物(wu)利(li)用培(pei)养基(ji)中(zhong)的营养成(cheng)分，合(he)成(cheng)菌(jun)体(ti)及分(fen)泌产物，这种(zhong)经微(wei)生物代谢后的液体(ti)叫(jiao)发(fa)酵(jiao)液。

发(fa)酵(jiao)液(ye)专用喷(pen)雾干燥(zao)机(ji)（酵母液(ye)专用(yong)喷雾干燥(zao)机）工作(zuo)原(yuan)理(li)：

  本机(ji)是(shi)利(li)用高速(su)离(li)心式雾(wu)化(hua)器(qi)使(shi)物料(liao)分散成雾状(zhuang)，与热空气(qi)充(chong)分接(jie)触完(wan)成瞬(shun)间干(gan)燥(zao)，形(xing)成(cheng)粉状(zhuang)成品的干(gan)燥装置(zhi)。空气先经(jing)过初效、中效(xiao)过滤器(qi)，由(you)加热(re)器(qi)加(jia)热(re)后(hou)入干(gan)燥(zao)器(qi)顶(ding)部(bu)空气(qi)分配器(qi)，热空(kong)气呈螺(luo)旋状均(jun)匀地(di)进(jin)入(ru)干燥(zao)室(shi)，与热(re)空(kong)气并流(liu)接(jie)触(chu)在(zai)极短的时(shi)间内(nei)可干燥成成(cheng)品。成品连续(xu)地由(you)高效(xiao)旋风(feng)分(fen)离器底(di)部输(shu)出(chu)，废气(qi)由(you)引风机(ji)排出(chu)。

发酵(jiao)液(ye)专(zhuan)用(yong)喷雾干燥(zao)机(ji)（酵母(mu)液(ye)专用(yong)喷雾(wu)干燥(zao)机(ji)）设备(bei)特点：
（1）干(gan)燥(zao)速度(du)迅速(su)，料(liao)液(ye)经喷雾(wu)后(hou)，表面积增(zeng)大，在高温气流(liu)中，瞬(shun)间(jian)就可(ke)以蒸(zheng)发掉大(da)部份(fen)的(de)水(shui)分，完(wan)成干燥时(shi)间一般(ban)仅需5-40S左右。
（2）干(gan)燥过程(cheng)中(zhong)液滴(di)的(de)温度不(bu)高(gao)，产品质量(liang)好。喷(pen)雾(wu)干燥使(shi)用的(de)温(wen)度范围。即(ji)使(shi)采用(yong)高(gao)温(wen)热(re)风(feng)，其(qi)排(pai)风(feng)温(wen)度(du)仍不(bu)会很(hen)高，干(gan)燥(zao)初(chu)期(qi)，物(wu)料温度(du)不超过周(zhou)围热空(kong)气(qi)的湿球温度，特(te)别适合热(re)敏性物(wu)料(liao)。
（3）产品(pin)具(ju)有良好的(de)分(fen)散(san)性、流动(dong)性(xing)和(he)溶(rong)解性(xing)。由于(yu)干燥(zao)过程(cheng)是在空气中完成(cheng)的，产品在(zai)本(ben)能(neng)保持(chi)与液(ye)滴(di)相(xiang)近(jin)似(shi)的(de)球(qiu)状(zhuang)，具有(you)良好的流动(dong)性。
（4）生产(chan)过程简化，操(cao)作(zuo)控制方便。喷(pen)雾(wu)通常用于(yu)处理湿(shi)含(han)量(liang)40%-90%的(de)溶(rong)液(ye)，能一次干(gan)燥成粉状(zhuang)产品，大(da)部分产品(pin)干(gan)燥(zao)后(hou)不(bu)需要再(zai)进行(xing)粉碎(sui)和筛(shai)选，从而(er)减少了(le)生(sheng)产(chan)工序，简化了生(sheng)产(chan)工艺流(liu)程。产(chan)品的(de)粒(li)度(du)、松密度(du)、水分在(zai)一定(ding)范围内，可用(yong)改(gai)变(bian)操作条件(jian)进行调整(zheng)，控(kong)制(zhi)比较(jiao)方(fang)便。